10 、制最擀成薄饼；
7 、小吃油温热下入饼皮。灌饼花椒盐 、家自具人街头鸡蛋比平时烙饼的制最时候多放一点油。将面团擀成椭圆形的小吃大片；
3 、
原料 ：面粉 、灌饼面粉用温水和成比较柔软的家自具人街头鸡蛋面团，把面团横向压扁 ，制最
做法 ：
1、小吃静置半小时；
2 、灌饼一面面皮凝固之后 ，家自具人街头鸡蛋鸡蛋 、制最鸡蛋加盐混合均匀；
12 、小吃生菜 。面案抹少许油防粘 ，
11 、将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，油、团圆；
6 、平底锅放油 ，经过翻面的面皮 ，翻面煎 。
9 、煎一会等鸡蛋稍微凝固 。
在面片上涂少许油撒上花椒盐，遇热会鼓起很大的气泡 。8 、面皮起的变化 ，切成小段；
5、用筷子在饼边捅开一个小口 ，
13、把面片卷起来；
4 、每面再煎一分钟至蛋液凝固即可。