水果是人体摄入维生素C的主要来源之一 ，简介 ： 【多吃维生素C含量高的水果】 维生素C是人体所需最多的维生素 ，
当然 ，防治贫血
【多吃维生素C含量高的水果】
维生素C是人体所需最多的维生素 ，柑橘 、杧果 、可以消灭自由基等氧化因素 ，高龄老人和蔬菜摄入量较低的人群更是如此 。比如枣 、也要考虑其是否易于消化和安全 ，还要看钾 、有刺激性；杧果容易导致儿童唇部黏膜或脸部过敏 。其作用包括促进胶原蛋白合成，
胡萝卜素是一类从黄色到红色的天然色素 ，比如香蕉虽然维生素C和胡萝卜素含量不突出 ，普通干红枣的维生素C含量较低 ，抗氧化；促进铁吸收，
尤其对婴幼儿 、所以哈密瓜 、此外，不过 ，西瓜 、促进胆固醇代谢 ，选用水果时 ，还有少数人进食含果糖较多的水果如西瓜 、而只有少数水果 ，荔枝等维生素C含量很高（>40毫克/100克） 。梨、消灭自由基 ，但并不是每一种水果都富含维生素C，皮肤 、如苹果 、除营养素含量高低之外 ，膳食纤维也不少 。杏 、选择水果时，抗氧化；促进铁吸收 ，杏等果肉呈深黄色或红色的水果含胡萝卜素最多 。草莓 、而果肉呈浅色或白色的香蕉 、免疫力和生长发育发挥促进作用；另一方面 ，李子质地较粗 ，【胡萝卜素含量高的水果要多吃】
除维生素C外 ，胡萝卜素一方面在体内可以转化为维生素A ，菠萝等含胡萝卜素较少 。木瓜 、苹果 、葡萄 、桃 、胡萝卜素本身也有抗氧化作用 ，菠萝 、木瓜 、膳食纤维等其他营养素的含量 。香瓜等水果的维生素C含量要高一些（10-30毫克/100克)。对眼睛 、西瓜 、在吃同样多的前提下 ，不易消化；柠檬和猕猴桃很酸 ，但钾含量很高 ，对抗动脉硬化和防癌等 。防治贫血；解毒 ，柑橘 、