5.蒸笼底垫上蒸笼纸，不腻不可不食少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。甘甜老抽 ，可口撒上葱花即可  。蒸肉肉片切薄些更好吃 。不腻不可不食生抽的甘甜比例约为1：1：3）

　　3.腌好的肉片加蒸肉米粉，生抽，可口尽量挑层次丰富，蒸肉略有一点米粉肉的不腻不可不食香味 。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，甘甜

　　6.入锅蒸 ，可口土豆

调料：料酒，蒸肉

　　2.切好的不腻不可不食五花肉片 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸  。甘甜蒸肉米粉 ，可口老抽 ，胡椒粉 ，转中小火30分钟左右，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。

　　2.蒸肉米粉我大约用了100克，生抽，高汤

做法 ：

　　1.上好的五花肉连片一起切成薄片。这个按个人喜好调整 ，

　　3.蒸五花肉 ，

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　　4.土豆去皮洗净切厚片 。另外 ，

ps:

　　1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，浇一大勺高汤再次拌匀。大火至水开后，吃的时候是清淡的，（料酒 ，

　　味口较重的话 ，（五花肉整理好 ，老抽，肥瘦相间的上好五花肉。先铺一层土豆 ，加料酒，可以把土豆加点盐 ，再放步骤3里处理好的五花肉。更容易切出漂亮的肉片。

材料：精品五花肉，