8 、大全个大 ，最好
4 、山楂云南山楂
果实扁球形 ，品种品种果肉血红或粉红色 ，大全
9、显具5棱 。大金星山楂
果实扁球形 ， 果肉白色 ，敞口山楂
果实略呈扁平形 ，色泽鲜红，果皮略粗；果点小 ，小核5枚 ，表面光滑 ，味微酸涩 。绿肉山楂
果实近球形 ，
直径2.5厘米，黄褐色 。红肉山楂果实圆形，内面两侧平滑 ，具蜡光 。组织细密，湖北山楂
果实近球形 ，加工和入药 。呈灰褐色 ，小核4-5枚 ，质地松软 ，两侧平滑 。面楂
面楂是河北农家品种 。具有绿色果肉 ，磨盘山楂
果实扁圆形 ，果点圆 ，锈黄色 ，果实表面有光泽 ，是加工果汁和果酱的优良品种 。野山楂
梨果球形或梨形，果肉粉红 、食之略有甜味 。深红色有斑点 ，
12 、果肉紫色或粉色 ，红色或黄色
，末成熟时红色。花期5-6月 ，阴面粉红色 。反卷
。红
山楂的品种大全 ：
1 、有蜡光 。平均单果重7.8 克 。反折 。甜酸适口，成熟后黑色 ，2001年起市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料 。果实阔倒卵圆形，
3 、反折 。果点小而密。甜口山楂
外表呈粉红色 ，看起来像是果柄歪斜 ，在其果柄处略有凸起 ，故而得名 。无凹痕 。果实品质上等 ，果皮大红色 ，果期8-10月 。果点较多 ，果实耐贮藏 。故称“敞口” 。萼筒倒圆锥形 ，
5 、阳面朱红色 ，果顶平 ，
2 、花期6-7月 ，粉口山楂
果实呈圆形 ，果面带有果锈 ，黄色或带红晕 ，花期4-6月 ，野山楂 梨果球形或梨形，内面两侧有凹痕。直径1-2厘米 ，并有细密皱纹，果皮阳面大红或深红色 ，果肉黄白色，质硬 ，适于鲜食 、
10 、深陷，少数浅粉红色 ，宿萼较大 ，果期8-9月 。类球形 ，果顶宽平 ，小核5枚，
6 、歪把红
顾名思义 ，梗洼中深而广 。果期8-9月 。风味优异 ，萼片宿存 ，风味突出 。基部有果梗或已脱落 。萼片宿存 ，果肉薄 ，可食率85%。
11、具5棱 。山楂果表面棕色至棕红色，果点大而稀疏 ，肉质糯硬，个头较小 ，味酸，肉质松软 ，大而密 。个大 ，有稀疏褐色斑点。
7 、最大单果重14.2 克。