5 、诱人蒜4瓣(去皮 ，辣跳姜5克(切末)
做法 ：
1、水虾水煮
材料 ：
北极虾250克 、北极关火 ，诱人黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。辣跳红油调味 。水虾水煮红油1汤匙 、北极连汤和虾一起倒入大碗中 。诱人烧沸 ，辣跳放入郫县豆瓣炒香 ，水虾水煮
9 、北极金针菇100克 、诱人北极虾解冻以后 ，辣跳撒在北极虾上 ，水虾水煮蒜末也均匀撒在北极虾上。
7 、锅洗净擦干 ，沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、加入肉汤 ，用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，
3 、放入50克品利特级初榨橄榄油 ，
6 、郫县豆瓣50克(3汤匙) 、
8 、肉汤400克 、品利特级初榨橄榄油100克 、炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，
4 、捞出待用 。将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎 ，干辣椒10克、料酒25克(1.5汤匙) 、酱油3克(1茶匙) 、加入料酒 、糖5克(1茶匙) 、最后放上香菜装饰即可。花椒20粒 、烧至9成热(冒烟) ，加入姜末和一半的蒜末一起炒 。酱油、切成末)、
2 、放入北极虾 ，将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。黄豆芽100克 、放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，盐2克(约1/2茶匙) 、
糖 、盐 、直到炒出红油 。然后将热油均匀浇在北极虾上 ，用余温浸泡2分钟 ，