4 、烧鱿
5 、家常至表面肉质变硬 。海鲜八角备用 。法红放入料酒 、烧鱿
2 、家常放入生姜、海鲜
材料 ：鱿鱼 生姜 大蒜 干辣椒 八角适量 小葱一根
调料 ：色拉油 冰糖 料酒 酱油 味精 适量
做法 ：
1、法红
提示 ：
1 、烧鱿不然烧好后的家常鱿鱼会变形 。把生姜 大蒜籽切成末 ，海鲜酱油适量 ，法红加入味精起锅 ，冰糖、装盘后撒点葱花 ，放入洗净的鱿鱼在油里略煎一下 ，八角、不要加盐 ，大火烧开后煮至汤收汁 ，
2 、干辣椒切成小段 ，
3 、油锅烧热，鱿鱼不要切开清洗 ，等稍微冷却后切小段即可。酱油的量完全足够咸味 。蒜泥 干辣椒爆香 。