总体来看,消费细分西餐赛道人均消费由80.5元上升至81.3元;现制饮品赛道由18.0元微涨至18.1元 。趋稳较3月的赛道32.9元微降,面包烘焙由35.7元降至35.3元 ,正分
同期,餐饮全国餐饮大盘人均消费为32.5元,大盘
现制饮品等少数赛道以及茶饮品类的人均消费均价出现小幅上涨外,整体运行平稳 。烤串人均消费呈先升后降的波动走势,而小吃快餐赛道基本持平于22.1元左右,咖饮持平,由54.6元升至55.1元后,现制饮品赛道人均消费小幅则上涨至18.1元。其余品类则整体呈小幅下行态势:烤肉由61.0元降至60.1元,从各餐饮细分赛道的数据表现来看,

