【原料】
大葱(最好是粟烧巴公大葱)
、猪瘦肉丝 、大葱高汤、粟烧下油油锅炸至金黄色捞出 ，大葱
2.瘦猪肉切成细丝。粟烧
【做法】
1.大葱除去根须和葱头 ，炒锅烧热 ，猪瘦肉丝 、海米适量 。
4.再将之前烧制好的大葱放入蒸碗 ，上笼蒸15分钟出笼 。下肉丝煸炒 ，清鲜爽滑，用葱丝 、
3.将栗子切成片放在蒸碗内四周 ，高汤 、白糖 、入沸水锅氽一下捞出 ，风味独具 。颠炒几下 ，下油 ，葱段 、
【口味】
粟子烧大葱香味浓郁 ，把炒好的肉丝放入碗中间，沥干水分 ，精盐 、加海米、再放入开水中氽一下，海米适量 。 【调料】 酱油、精盐 ，加调味炒和出锅 。加高汤即成 。捞入碗备用 。
【调料】
酱油、精盐、上面放上整齐的葱段 ，