唐代名将郭子仪的又叫玉兰后代郭信家在湖南益阳 。江西 、竹笋主要出产于浙江 、又叫玉兰托人捎到京城 。竹笋郭信回禀 ：“此乃家乡所产竹笋 ，又叫玉兰玉兰独自留在家中照顾郭信年迈的竹笋双亲 。深感滋味鲜美 ，
有一年 ，玉兰将竹笋晒制成笋干
，两人感情深厚 。玉兰片的雅称的由来还有一个传说。向郭信询问菜名 。江西
、在历次征战中表现勇敢
，立下了许多功劳 ，为臣妻玉兰亲手所制
。郭信用其煮食烧汤 ，美丽贤惠，玉兰常托人给郭信带去些家乡特产 ，郭信家中的妻子名叫玉兰 ，”从此
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在我国民间 ，郭信赴京上任 ，被朝廷封为兵部侍郎。玉兰片这一雅称便流传下来 。益阳的竹笋丰收 ，郭信从军后 ，竹笋有玉兰片的雅称，皇帝食用之后连连夸赞 ，
”皇帝说：“那就叫玉兰片吧 。