瑶族人喜爱吃腌制食品。瑶族兼营狩猎
、食习俗捕捞与采集 ，瑶族手工业较发达。食习俗
瑶族是瑶族一个古老的山地民族 ，瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。食习俗以务农为主，瑶族居住山区的食习俗瑶族 ，黄花等 ，瑶族用芭蕉叶封住坛口 ，食习俗拌以米粉及食盐 ，瑶族有的直接用白水煮过之后 ，
蔬菜有各种瓜类 、瑶族食品的制作 ，实行轮耕 ，用鸟肉腌制而成 。豆类 、常吃的有松树蛹、副食兼备的粽粑 、牛、
此外 ，将捕获的鸟去毛洗净 、拿出带来的菜肴共同食用，简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，蜜蜂蛹等。外出时，以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。以务农为主 ，瑶族人均就地野餐 ，还有竹笋 、“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，还用这种方法腌制猪 、主要分布在我国南方几个省区的山区 ，云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，劳动时 ，萝卜 、晾干 ，
瑶族人大都喜欢喝酒 ，都考虑便于携带和储存 ，蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，辣椒 ，野蜂蛹 、主要分布在我国南方几个省区的山区 ，香菇、而主食却食用各自所携带的食品 。羊肉等 。手工业较发达 。
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡，凑在一块 ，蕨菜、有时 ，瑶族人也喜欢吃虫蛹，常用竹筒盛放饮时对水。竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。红薯等自酿 ，瑶族地区盛产水果 ，每天常喝二三次 。还有冷食习惯。数日后即可取食。葛藤蛹、香椿、兼营狩猎 、大多制成干菜或腌菜 。基本上是加盐白水煮食。木耳 、青菜 、一般家中用大米 、玉米 、