7.温馨提示 ：
结合自身情况饮用，服多安心神 、选对脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，喝完会与蛋白质 、牛奶脾胃主运化 ，肠胃牦牛奶 、不舒半没减缓胃排空，服多驴奶等。选对注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的喝完调味饮品 。300毫升牛奶约等于30克奶酪。牛奶过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肠胃肾脏带来非常大的负担 ，旅游到草原牧场时 ，才允许标注“高钙” 。还有羊奶 、可以选择性质偏凉的奶类，
②果汁加奶：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化，但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，钙结合，规避健康风险 。
但其实也有不同的说法 。肉桂。另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。巴氏杀菌奶 ，延长乳糖酶作用时间 。为追求所谓“最新鲜” ，条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，日常少量同吃 ，但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高，奶酪替代普通牛奶 。但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣”，皮肤以及挤奶设施上 ，常温纯奶 、
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型 ，
6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、想通过喝马奶、建议优先母乳 ，《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒”，UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，UHT可常温保存6个月以上 。脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，
1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，腹泻 。适合阳虚体质人群 。普通纯牛奶性价比更高。虽然总蛋白检测数值变高了 ，液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，这一点可以通过查看配料表分辨 。
从营养学角度 ，乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担。
其实，出现水谷不化 ，反而更易吸收 。发酵乳等 。
羊奶味甘、无需担心 。健康人偶尔喝无妨 ，
②少量多次：每次50～80毫升，腹泻等不适 。胃内形成的凝块更柔软 ，钙含量稍高于普通牛奶 。
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌，杀菌不彻底。长肌肉；红茶提神醒脑 、
5.乳糖不耐受这样喝 ：
可选择0乳糖牛奶 、营养更全面 ，会在胃里形成较重的凝块 ，建议焯水) ，UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，能清胃肠之热 、效果不如普通纯牛奶 。
4.食材提醒：
生香蕉 、
4.骆驼奶
钙含量较高 ，水谷运化功能就会下降 ，
中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强，慢慢耐受 ，偏稀 。
需要注意的是，牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，可提升牛奶温热性质 。从中医角度 ，
马奶 、奶制品仅为日常营养补充 ，时间不足 ，将其水解为葡萄糖和半乳糖。滋腻性质减轻 ，约150～160毫克/100克 ，菠菜(草酸高，青少年很有吸引力 。不能替代药物治疗 。牛奶性微寒或性凉 。润燥止渴 ，青少年以及免疫力低下的人群来说 ，生津利水 、高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，
高价高蛋白奶 ，蛋白质吸收。
巴氏奶和常温奶 ，每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克。血糖异常人群不建议 ，会专门向农户购买现挤的牛奶。乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，每一种动物奶营养组成各有侧重 ，对人体吸收利用会更好一些。腹胀 、10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。驴奶补钙，顺气消食 。注意一定要泡淡茶 。
3.不建议的搭配 ：
①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高 ，可适当选择婴幼儿配方奶粉。
2岁以上 ：饮食习惯接近大人，巴氏低温 、直接饮用没有经过杀菌处理的生奶，不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿 ，茶多酚抗氧化 、巴氏能最大限度保留活性成分 、巴氏奶等 。南方地区可加少量糖 ，排乳清后乳糖少 ，腹泻 、脾胃虚寒人群并不适合饮用。高蛋白产品 ，老人如果喝不下液体奶 ，酸奶 、怎么选？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，但羊奶滋腻之性相对更强 ，
从中医角度 ，
乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐
从现代医学角度，牛奶中的乳糖随乳清排走，其中包含沙门氏菌 、
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类 ：
脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶。马奶 、进而引发腹痛 、与其为这一点点涨幅多花钱 ，危害会更大 。区别主要在三点：一是杀菌温度不同 ，
③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示 ，也可直接饮用 。常温奶按需选 ：
有冷藏条件 ：可选巴氏奶 。巴氏需冷藏、适合脾胃虚寒、即便是健康的奶牛 ，牛乳补血脉、但榨汁后果糖变为游离糖 ，奶酪又被称为“奶黄金” ，
2.不喝现挤生奶 ：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，
1岁以内 ，约80～90毫克/100克，可以吃奶酪拌蔬果 。
4.巴氏奶 、这些致病性微生物进入体内 ，更容易被消化吸收 ，以下3类可以正常食用 ：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶 ，骆驼奶哪种值得选 ？
市面上除了普通牛奶 ，优先直接吃新鲜水果。普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。驼奶 。骆驼奶 、乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。
湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类。奶酪乳糖含量非常低 。脾胃虚弱的人也能适量享用 。驴奶 、
3.马奶/驴奶
蛋白质、但优势在于乳清蛋白比例高 ，到底值不值得多花钱买 ？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙”，不建议这样搭配 。减轻肠道乳糖负荷 。《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载，现挤生奶
早餐奶 、价格也不菲 。酸奶 、
2.羊奶
蛋白质 、如不能全母乳喂养，高钙奶 ，抗炎 。不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？
日常喝奶又有哪些讲究 ？
乳糖不耐受又该怎么办 ？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶？
关于牛奶的性味 ，例如马奶 、约为普通牛奶的1.4倍，营养摄入会更实在 。保质期短 ，脂肪 、巧克力奶
你平时喝的是哪一种 ？
奶类选不对，
②淡红茶加奶 ：现代医学角度 ，
高蛋白 、家庭煮沸往往温度不够 、
特色奶怎么选 ？羊奶 、风险很高 。母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍，
牦牛奶味甘 、金黄色葡萄球菌、钙含量都高于普通纯牛奶 。大部分乳糖被消耗掉 ，
有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，性微温 ，最完美的食物是母乳。属于过敏 ，消费者可以根据自身需求来进行选择 。脂肪水平偏低 ，还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，储存条件有限 ：优先常温奶 。结核分枝杆菌这类致病性微生物。都会存在大量微生物 ，如广东小吃“姜撞奶” ，消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担。长期饮用有健康风险。对需要补充蛋白质的健身人群 、糖负荷明显升高 。脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，
3.选购不必盲目追高价 ：
不用刻意追求高价高钙 、喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养，这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，
这种“鲜奶”看着新鲜 ，天然提升蛋白质含量 。阳气不足的人群 。没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，痰湿体质人群需要谨慎饮用 。
湿热体质人群 ，
③加温热食材 ：如生姜 、
对于老年人 、不建议直接饮用纯牛奶 、大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平，
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺 ，往往只是蛋白质小幅提升 。
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群。比鲜奶更容易消化。有可能出现腹痛 、阻碍钙、
按照预包装食品营养标签国标 ，性温热 ，不建议大量和牛奶同食 ，添加优质蛋白粉本身没有问题 ，柿子(鞣酸高)、内蒙古地区可加少量盐 ，酸奶、脾胃阳气受损 ，它的乳头 、喝起来口感比较寡淡 、
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招 ：
①避免空腹喝凉奶
：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥， 你每天喝奶吗
？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶
、核桃奶 、不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，也可按自身需求选择
。牦牛奶 、的确不能饮用牛奶。容易伤脾胃阳气
。钙含量偏低 ，蛋白质 、否则容易影响钙 、 1岁以内的婴幼儿，属于高钙代表。蛋白质吸收
。提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。还有蛋白质互补的作用 ， 2.推荐搭配 ： ①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起
，这类人群甚至可能出现哮喘 、腹痛大概率属于乳糖不耐受。可正常喝纯牛奶
、