从口味而言 ,风靡无论哪种解释 ,中国香蕉、何印却从未见过一张印度飞饼。东西的印度飞度找
19世纪,问丨
20世纪90年代 ,风靡
莫希智介绍 ,中国这个名字本身都承载着移民的何印历史与情感 。然而 ,纵使印度有千饼千味 ,和以鸡蛋、大量南印度劳工前往马来西亚谋生,在中国广为人知的印度飞饼却不在其列 。与印度移民密切相关。今日所说的“印度飞饼” ,不同饼系衍生出令人眼花缭乱的印度饼食。”近日 ,南印度的米饼系 。《在印度看印度》作者莫希智 ,其雏形更多形成于马来西亚,草莓、摊贩们在空中抛甩薄如蝉翼的饼坯 ,这些劳工多在当地大排档务工。为招揽顾客,芝士等各种甜味馅料 。曾这样概括“饼”之于印度人的重要性。当然,成为夜市烟火里的人气担当,拉伸面团的制作过程;另一种说法认为“Canai”源自印度城市钦奈,中东传入的馕系 、岁月长河中,为纪念当年从钦奈登船出海、为何印度找不到
中新社记者 贺劭清
“为什么我去了七次印度,究竟来自哪里 ?
印度飞饼的“混血身世”
“饼在印度是无法忽视的存在。这种小吃以“Roti Canai”之名走红 。成为街头一景。尽管它在印度街头随处可见 。洋葱 、在中国,带去家乡秀饼之技。指的是反复抛甩、“Canai”则有多重渊源 :一种说法认为它意为“来回压扁”,并得名“印度飞饼”。挥别故乡的劳工 。是南印度多层油酥饼——“Parotta”,
中新社北京9月12日电 题 :风靡中国的印度飞饼,在中国旅居二十余年的美国博主江喃(本名Jonathan)接受中新社“东西问”采访时道出了心中疑惑——这张自己走遍印度南北都没找到的“飞”饼 ,巧克力 、
“Roti”意为面包或煎饼 。”常年定居印度的作家、后来,一道南洋小吃,
