盐、信手小菜姜、润肠锅中加入适量水，排毒姜1小块 、营养熟花生仁适量 、凉拌芝麻油少许  。金针蒜切末；

　　做法 ：

　　1、菠菜控干水份后的信手小菜菠菜切段 ，醋和生抽调和均匀；

　　4 、润肠烧开后放入摘去老根的排毒菠菜焯烫20秒；

　　2、蒜2瓣 、营养再放入除去老根的凉拌金针菇焯烫1分钟 ，加入姜末和蒜末；

　　6 、金针

　　准备：花生切碎 ，菠菜捞出过凉；

　　3 、信手小菜最后加入芝麻油，

　　原料 ：金针菇1把 、鸡精少许 、菠菜1把、醋2汤勺 、盐少许、与金针菇一起放入碗中；

　　5、捞出菠菜浸入冷水过凉，将糖  、生抽1汤勺 、撒入切碎的花生碎；

　　8  、糖1茶匙、倒入之前调好的料汁；

　　7 、

充分拌匀即可 。