8.加入刚才炖排骨的不用汤 ,

滴油的排加适量水。做出

  3.收汁的骨炖时候 ,保留营养 。红烧还要用勺子不停的排骨搅拌 ,沥去水。不用

  10.倒入适量老抽,滴油的排

  2.排骨放高压锅中,做出再加入一勺白糖进去。骨炖

  4.盖上盖子 ,红烧

  3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。排骨

  7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ,不用这样才可以做出色泽鲜亮的滴油的排红烧排骨 ,

  12.收汁的做出时候 ,防止糊锅 。喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。

  【温馨提示】

  1.这样炖出来的排骨香滑软烂  ,可适当的倒入少量腐乳汁,

  9.放入黄酱和腐乳,这两种调料是给排骨上色的 。用高压锅煮30~40分钟。改大火收汁。老幼皆宜。

  2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ,

  11.用中火炖至汤汁快耗完的时候,用勺子撇去浮沫。一定要用大火 ,这样味道更浓。这是上色的关键。原汤炖排骨,

  5.煮完,

  6.排骨捞出来放炒锅中。

  原料 :排骨500克

  调料  :5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

  做法:

  1.排骨放清水中洗净 ,记得用勺子不停的搅拌,防止糊锅 ,