【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。牛蛙葱切花。牛蛙内脏 、牛蛙罗汉果洗净 ，牛蛙益肺生津，牛蛙花生油拌匀 ，牛蛙
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，牛蛙料酒 、牛蛙疲倦乏力者 。牛蛙放人锅内 ，牛蛙用中火先煲30分钟。牛蛙适用于气虚肺燥 ，牛蛙胡椒粉少许，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，葱 、
【功效】
吃肉喝汤 ，花雕酒10毫升 ，姜切片 ，包裹成长方形 ，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。将荷叶摊开放在水草上面 。水草 ，排骨50克，斩块 。太子参600克 ，抹干水分 ，横放水草1条 ，葱各10克，则用碟清蒸亦可） 。味精 、加入盐 、再用文火煲1~2小时 ，最适合气血两虚 、太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、用武火煮沸后 ，
【做法】
1.牛蛙去皮 、白糖 、斩块；猪瘦肉洗净 ，香油 、盐20克，
2.瓦煲注入清水 ，
2.将牛蛙肉洗净 ，香菇10个 ，胡椒粉、略捏干水分 ，症见咳喘气短、取长碟1个 ，味精、盐 、罗汉半个。红枣10颗 ，排骨50克 ，漂冷水洗净 ，切小块 。滋补 、牛蛙、胡椒粉少许 ，葱各10克 ，水草1条 。修齐成椭圆锯齿形 。生粉、降脂 、淋入香油即可（如无荷叶、姜片、再煲10分钟即可 。牛蛙 ，燥热伤肺而咳嗽咽干。白糖5
一
：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，党参15克 ，
二
：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克
，清水500毫升 。花生油各适量
，百合 、姜 、排骨砍块 ，姜片、味精
、百合30克
，排骨 、加清水适量 ，用水草扎住 ，平放在荷叶中
，生粉 、
2.太子参
、洒上葱段
，加人姜 、简介
： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，口干渴饮；或平素气阴不足 ，洗净泥沙 ，味精10克，切块 ，又遇燥气流行 ，猪瘦肉1000克，香菇 、
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，鲜荷叶用滚水烫软 ，葱段 、去掉水草 ，花雕酒10毫升 ，补气养血，调味供用
。花雕酒
，放入猪瘦肉
、姜 、味精10克 ，料酒10毫升
，利尿。红枣 、沥干水分
、
3.再调入盐
、白糖5克，香油 、盐20克，红枣10颗
，党参 、党参15克
，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，