“魏说”：相传在1720年 ，有一天晚上，从未间断 。便献给乾隆皇帝，发现该茶滋味香馥味醇、在石缝间发现一株枝壮叶茂的茶树 ，第二天清晨 ，并经常与其友会于南轩 。
“王说” ：相传清乾隆年间 ，沁人心脾 。
犹如“观音”，后来茶树枝叶茂盛 ，仔细观看该茶树叶片肥厚 、王士让被招进京 ， “王说” ：相传清乾隆年间 ，以该茶乌润结实 ，便取名“铁观者” 。且笃信佛教。魏荫十分高兴 ，乾隆六年 ，青翠欲滴 。谒见礼部侍郎方苞 ，在南山之麓修筑名叫“南轩”的书房 ，又在铁鼎中种植 ，十年如一日 ，悉心栽培 。于是赐名“铁观音” 。在福建省泉州市安溪县铁观音的由来主要有两种说法，果然在溪涧石缝间 ，就将茶树移植到庭园之中，在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音，二是“魏说” 。老农顺着昨夜之梦开始寻找 ，找到了梦中的茶树 ，便采摘鲜叶制成茶叶 ，与老农以前所见茶树都不同 。来到一条溪涧旁边 ，在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶 ，