7 、让人
2 、销魂虾和入两汤匙沙茶酱加少量水。味沙
8、茶酱脆皮中火烧开 。让人可以方便入味 。销魂虾炸好的味沙虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。锅烧热油，茶酱脆皮鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的让人内脏 ，放入炸过的销魂虾虾大火翻炒匀 。放入用生抽稍腌制的味沙鲜虾先炸至变色捞起，洗净鲜虾 ，茶酱脆皮葱白适量 、让人葱白爆香 。销魂虾将虾肚中间划开 ，味沙用不锈钢小锅装适量油 ，油适量
做法 ：
1 、
5 、
再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。2、不然虾会带有苦味 。
3 、放姜丝 ，
食材 ：鲜虾400克 、从虾肚中间切开 ，就是这味菜的灵魂 ，
4 、生抽适量 、再开大火放虾入到皮酥脆 。沙茶酱2汤匙、生姜适量 、趁热装碟即可 。
6、这样是为了方便入味 。
4、虾炸酥脆后 ，鲜虾处理好后 ，
3、用滤勺捞起滤油备用 。先稍腌制下 ，用剪刀剪去虾脚 ，这一步是最重要的 ，
小贴士 ：
1 、