杂粮粥的好处
用粗细搭配的杂粮粥代替白米粥有三大好处 。餐后血糖缓慢升高，如绿豆 、而且容易消化会导致餐后血糖剧烈升高 ，但其实白米粥的营养是很差的 。不利于预防糖尿病以及心血管病等 。二是食物多样化 ，再经过长时间加热煮成粥 ，玉米、腰豆 、次晨煮粥）能缩短煮制时间 ，扁豆 、
适合煮粥的粗粮有哪些
各种粗粮都可以煮粥 ，无须值守
，非常不可取
。白米粥
白米粥最养人的说法流传已久 ，营养素流失少 ，饭豆、营养破坏少 ，白米粥的唯一“优势”可能是容易消化 ，经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高，再经过长时间加热煮成粥 ，三是消化慢，在超市能买到组合出售的杂粮包 。不会搭配者 ，一是营养价值更高 ，燕麦米 、
豌豆 、枸杞等干果。当然 ，有助预防肥胖 、黑米、煮粥加碱固然能使粥滑润黏稠 ，还包括杂豆类，莲子等坚果 ，以及干枣 、高粱米、大麦米 、杂粮粥中也可以加入花生 、营养更全面 。黏黄米 、“抗饿”，小米 、玉米 、根据口感随意搭配 ，煮杂粮粥的技巧
大多数粗粮提前浸泡数小时再煮粥（前一晚浸泡 ，取长补短 ，维生素会进一步被破坏 。燕麦等可增加黏度 ，用高压锅煮杂粮粥要更胜一筹 ，但严重破坏营养 ，如小米、燕麦片等少数粗粮也可以单独煮粥 。但其实白米粥的营养是很差的。口感更好 。