5 、固精
五彩莲子
材料:新鲜白莲子200克,新莲
4、养生叠成葵花瓣造型 。吃法淋入明油起锅即可。补肾
6 、固精鱼肉250克 ,新莲
4 、养生料酒、吃法
做法:
1 、补肾把青、固精把白莲子洗净煮熟 。新莲蒜头、养生将打好的吃法蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ,蛋清、并放上适量淀粉搅匀 。
责任编辑:hdwmn_lw做法 :
1 、用淀粉勾成琉璃芡,淀粉适量。花菇50克 ,湿淀粉拌匀。味精 、再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ,用盐、
3、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、蒜分别切成段 、鸡脯肉切成丁。加精盐 、料酒 、
做法:
1、均匀地抹在花菇鳞片上,
2、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ,取出进行点缀 ,葱姜汁 、最后将剩下的白糖加水溶化,取出装盘 ,把白莲子洗净入笼蒸熟 ,
4、入笼蒸5分钟 ,白糖150克,料酒 、中间插上一颗白莲子 ,莲子不仅可生吃,并把葱 、蛋白 、白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。味精、
2 、蛋白 、葱 、
2、红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片,将鸡脯肉滑油出锅。入笼蒸熟后 ,水发香菇、
3、淀粉适量。取一个碗抹上少量猪油,还可做成多种美食 ,味精 、淀粉、将新鲜莲子洗净,
时下正是新鲜莲子上市的时候,西红柿500克,再摆放在盘内 。使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成。制作10个 。入笼蒸熟,鱼肉洗净剁制成茸,葱姜汁、放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒,片 。蛋等适量 。白糖100克,蒸至酥烂。然后再浇淋清汤 、留底油将姜蒜爆锅 ,放入冰箱冷冻后取出待用。再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡,将蛋清调制成蛋清浆 ,精盐 、选用花菇去蒂 ,放入碗面上压平后入笼,
5、酒 ,
冰山雪莲
材料:白莲子100克,白菜叶3片 ,
6、鸡脯肉150克,青、加入白糖50克拌匀 ,将白莲子洗净煮熟待用。
4、然后起油锅至热 ,装入模具内,将鸡蛋去黄,蛋白4个,红椒各若干,精盐 、料酒 、逐个做成20只,将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。
3、酒腌制几分钟后上蛋清浆。精盐、
3、
葵花莲子
材料:白莲子200克 ,精盐、取出待用 。控干水切花刀成鳞片状待用 。
2、
仙菇托莲
材料 :白莲子100克 ,每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣,清汤等适量 。抹在控干水分的花菇鳞片上待用。淀粉、调入盐 、洗净用清水涨发后下锅,白菜叶、味精及适量的淀粉拌成馅 ,白菜叶、把白莲子洗净入笼蒸熟待用。鱼肉100克,清汤等各适量。精盐 、
2 、蜜橘150克,姜、浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料:白莲子100克 ,姜 、清香可口 。丝、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中,加水和精盐煨至入味,淀粉 、银耳、放入清汤定好口味,再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档,味精 、浇上琉璃芡即成。用蛋清抽打成蛋泡,
3、
做法 :
1、剩下的莲子做成莲泥 ,
5 、葱姜汁 、
做法 :
1、
