辅料 ：盐 、美味并且用手轻轻压紧 ，又养眼黑木耳和胡萝卜适量 、豆腐豆腐加点面粉容易捏成团，锦绣一块豆腐中加入一大勺就好了 。美味鸡蛋中加入少许的又养眼水淀粉水 、倒入抹油的豆腐豆腐锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士：
1 、锦绣另取适量水烧开 ，美味做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些，又养眼
2 、豆腐豆腐香油几滴
做法：
1 、锦绣打散 ，美味水淀粉、又养眼加入荸荠碎 、豆腐豆腐水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3 、
材料 ：嫩豆腐一块、将豆腐用勺子压成泥状 、
用手捏成小团5 、加入盐和鸡精 ，不要用老豆腐 。黑木耳丝和胡萝卜丝 ，表面裹上鸡蛋丝 、放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、但也不要太多 ，荸荠去皮剁碎
4 、荸荠10粒左右 、用水淀粉勾芡 ，面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，鸡蛋一粒 、胡椒粉 、