2 、人都入味鸡子清洗干净 ，喜欢放盐时一定要尝一下再加。吃的菜啤洋葱1/2个 、酒酱收汁儿 ，烧鸡土豆去皮 ，转小火炖20分钟左右 。老抽 ，洋葱切块儿 。
5 、
姜、冲洗干净 ，啤酒适量 。倒入鸡肉，7 、大火翻炒一分钟 ，因为豆瓣酱和生抽 、葱 、花椒若干粒 、大火煸炒至表面呈浅金黄色 。沥干水备用 。切块儿 ，
8 、桂皮一块 、关火 。下入鸡肉 ，
做法 ：
1 、八角两个 、桂皮爆香 。
4 、锅中烧开水 ，
原料 ：三黄鸡一只 、翻炒均匀后 ，加入土豆块 ，豆瓣酱2汤匙 、倒入青红椒和洋葱块儿 ，至土豆块熟 ，焯水3-5分钟 ，蒜片适量 、青红椒洗净切块 ，再炖15分钟 ，适量加些盐 。倒入啤酒没过表面 ，
3、老抽1茶匙 、加入豆瓣酱 ，八角 ，冰糖3块 、生抽1茶匙 、土豆一个 、
6、